Si chiude con un bilancio estremamente positivo la vendemmia 2025 in Sicilia, definita dagli addetti ai lavori come un’annata da ricordare. Secondo i dati diffusi da Assovini Sicilia, il raccolto regionale, durato circa 100 giorni e conclusosi agli inizi di novembre sull'Etna, segna un netto cambio di passo rispetto all'imprevedibilità del biennio precedente, registrando un aumento dei volumi e punte di eccellenza qualitativa.
In questo quadro regionale favorevole, l’areale di Menfi emerge come uno dei territori più performanti, caratterizzato da un significativo equilibrio tra la qualità delle uve raccolte e la quantità prodotta. A determinare il successo della campagna 2025 sono state le condizioni meteorologiche ideali: le precipitazioni autunnali e invernali hanno ricostituito le riserve idriche dei suoli, mentre un’estate mite e priva di picchi di calore eccessivi ha garantito un ciclo vegetativo regolare e una maturazione graduale.
Nello specifico del territorio menfitano, le performance migliori si sono registrate nelle zone a maggiore altitudine, dove l'interazione tra suoli e microclima ha esaltato le caratteristiche varietali sia dei vitigni autoctoni che di quelli internazionali.
Sull'andamento della vendemmia a Menfi, Patricia Toth, enologa dell’azienda Planeta, ha dichiarato: "Una bella vendemmia, bellissima nelle vigne più alte: Ulmo, Monte Cirami e Maroccoli hanno performato in modo eccezionale grazie ai suoli freschi e alla presenza dei boschi e della macchia mediterranea, che hanno favorito una maturazione completa e armoniosa, con equilibrio tra qualità e quantità. Un’annata inoltre perfetta – o comunque al massimo potenziale – per i rossi da uve francesi e la migliore per il Grillo e per il Sauvignon Blanc. Ottima anche per lo Chardonnay e con un gran finale per un Grecanico di grande livello".
Le previsioni post-vendemmia per l'area indicano la produzione di vini dalla maturazione equilibrata, capaci di interpretare fedelmente le caratteristiche del terroir di provenienza.
