“Cinque anni di passione, cinque location diverse, un unico obiettivo: valorizzare il talento e la professionalità dei ragazzi dei corsi di Sala e Bar e Ristorazione delle sedi ERIS – ha detto il referente Eris Calogero Forniciale – di tutta la Sicilia”.
Mercoledì 7 maggio, presso i suggestivi Cantieri Culturali alla Zisa di Palermo, si è celebrata la Coppa Merlino, un appuntamento ormai consolidato nel panorama formativo siciliano. Gli allievi, accompagnati dai loro docenti, si sono sfidati nella preparazione di dolci in coppa e cocktail d’autore, ispirati dagli ingredienti protagonisti di questa edizione: pesca e lampone.
Il talento, l'impegno e lo spirito d'iniziativa dei nostri ragazzi hanno reso questo evento unico, dimostrando ancora una volta l'eccellenza della formazione ERIS. Menfi si è classificata al secondo posto. Gli allievi sono stati accompagnati dai docenti Cascio Ingurgio Pierluigi, titolare di Villa Plasi, e Impero Negliae.
Vincitori Settore Cucina:
- Acireale
- Menfi
- Palermo
All’evento erano presenti l’onorevole Fabrizio Ferrara, Presidente Commissione V "Cultura, Formazione e Lavoro" - Regione Siciliana, Nuccia Albano, Assessore della Famiglia, delle Politiche Sociali e del Lavoro - Regione Siciliana, Salvatore Imperiale, Quarta Commissione Consiliare Igiene e Sanità - Comune di Palermo, Letizia Di Liberti, Dirigente Generale Dipartimento Famiglia Regione Siciliana, Domenico Verona, Capo Area Interventi Culturali - Comune di Palermo.
“Coppa Merlino è molto più di una competizione – ha detto il referente Eris Calogero Forniciale – è un'occasione per esaltare il talento dei nostri ragazzi, promuovere la formazione professionale e celebrare la qualità del made in Sicily”.
