La storia di Aulive non è semplicemente la storia di un olio extravergine di oliva di qualità superiore. È il racconto di un viaggio di ritorno alle origini, di un amore a prima vista per una terra antica e generosa, e di una passione che unisce due sponde dell’Oceano Atlantico. Al centro di questa avventura c’è la famiglia Aten – Carl, Rose e il figlio Anthony – che, spinti dal desiderio di riscoprire le proprie radici siciliane dagli Stati Uniti, hanno trovato a Menfi molto più di un legame con il passato: hanno trovato un futuro da costruire insieme alla comunità locale.
Situata sulla costa meridionale della Sicilia, Menfi è una terra baciata dal sole e accarezzata dalle brezze marine. Qui, tra paesaggi collinari mozzafiato che digradano verso il mare, si estendono uliveti secolari che hanno fatto meritare a questa località il prestigioso titolo di “Città dell’Olio”, simbolo globale di qualità e rispetto per la terra. È in questo microclima ideale che opera AAten Farms, il cuore produttivo siciliano di Aulive. Ma il progetto ha radici profonde anche oltreoceano, creando un ponte ideale e sinergico con la HoneyHill Nursery nella Carolina del Sud. Questa unione celebra la connessione duratura tra famiglia, terra e artigianalità generazionale.
Il legame con questa terra nasce nel 2015, quando Carl, Rose e Anthony Aten arrivano per la prima volta nell'area di Menfi dagli Stati Uniti alla ricerca delle proprie radici. Rimasti estasiati dalla bellezza del paesaggio e dall'autenticità del territorio, scelgono di mettere radici stabilendosi in contrada Cavarretto nel 2018. Da qui, nel 2020, prende il via il percorso produttivo dell'olio extravergine d'oliva. La famiglia sceglie di non agire da semplice investitore straniero, ma di integrarsi profondamente nel tessuto sociale locale. Investendo con convinzione sul territorio e sulle persone del posto, gli Aten hanno costruito una vera e propria "famiglia allargata" composta da collaboratori, agricoltori e residenti che collaborano attivamente con la tenuta. Si tratta di un modello di cooperazione virtuoso dove la fiducia reciproca e il lavoro di squadra si riflettono direttamente nella qualità del prodotto finale.
Aulive è un blend di media intensità che racchiude l'essenza delle varietà autoctone più pregiate della Sicilia sud-occidentale: Nocellara del Belice, Cerasuola e Biancolilla. Il risultato è un olio d'oliva certificato IGP Sicilia, sinonimo di assoluta tracciabilità e autenticità geografica. Il suo profilo aromatico si distingue per note erbacee fresche e sentori netti di foglia d'olivo, arricchiti da sfumature di oliva matura che arrotondano e armonizzano il corpo del blend. Al palato esprime un profilo complesso e fruttato, che si chiude con un finale piacevolmente pepato e pulito. Dal punto di vista nutrizionale, l'olio si distingue per la naturale ricchezza di polifenoli. Questi preziosi antiossidanti aiutano a proteggere i grassi circolanti nel sangue dai danni dell'ossidazione.
Alla qualità del prodotto si affianca una presentazione curata nei dettagli. Il packaging di Aulive è stato studiato per esprimere sobrietà ed eleganza, integrando elementi della tradizione con un design pulito ed essenziale. Le bottiglie e le lattine, contraddistinte da linee geometriche semplici e finiture satinate, rispecchiano l'identità del brand e la cura riposta in ogni fase della filiera. Questa ricerca estetica è stata riconosciuta a livello internazionale nel 2025 con l'assegnazione del premio EVOO Stars ai Design & Packaging Awards organizzati dal Berlin GOOA (Berlin Global Olive Oil Awards).
A questa cura per la presentazione si affianca la qualità del prodotto, certificata e pluripremiata nei più importanti concorsi mondiali. Nel 2026, l'olio ha ottenuto la definitiva consacrazione internazionale vincendo la medaglia d’Argento (Silver Award) al prestigioso NYIOOC di New York il 18 marzo, collocandosi tra le eccellenze del ranking globale. Pochi mesi dopo, il 4 giugno 2026, è arrivato il massimo traguardo all'Amsterdam International Olive Oil Competition, dove la giuria internazionale guidata dal panel leader Müge Nebioğlu e dal fondatore Gregor Christiaans ha premiato Aulive con la medaglia d'Oro (Gold Award) per le sue qualità organolettiche e la sua costanza qualitativa.
Aulive è così diventato molto più di un condimento d'eccellenza: è un'esperienza sensoriale, estetica e umana. Racconta la storia di una famiglia americana che ha ritrovato le sue radici, di una comunità siciliana che ha saputo accoglierla e valorizzarla, e di una terra che non smette mai di stupire per la generosità dei suoi frutti. Ogni formato di Aulive porta in tavola questa storia d'amore, di design e di successo internazionale. Una storia da condividere, gustare e ricordare.
